Архив рубрики Кулинария

Рецепты и фото самых вкусных блюд

вкусная выпечка

Нет ничего лучше домашней выпечки! Вспомните это ощущение, когда вы, словно добрый волшебник, подсыпаете в миску всякие ингредиенты, то отмеряя их на глаз, то взвешивая на весах. А в результате ваших манипуляций дом наполняется дивным и вкуснейшим ароматом! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом лимонного кекса, который  пеку уже давно. Выпечка всегда получается пышная, Читать →

фаршированные блины

Блины – это одно из чудес русской кухни, какие блины только не пекут хозяйки: толстенькие, тоненькие, кружевные, на молоке, на воде, на кефире – не сосчитать рецептов! И, конечно же, блины – традиционное блюдо Масленицы. В Интернете я нашла еще один интересный рецепт подачи блинов, даже не блинов, а блинных роллов. Посмотрите, что получилось. По Читать →

блинчики с яблоками

Не красна изба углами, а красна пирогами. Пословица. Вот и наступила красавица – осень.. На улице еще тепло, но дни становятся все короче, а вечер наступает раньше, часто идет дождь. В такие темные и дождливые вечера хочется побаловать себя и своих близких чем – то ароматным и вкусным. Сегодня печем осенние блинчики! Для блинчиков разбиваем Читать →

легко и быстро

Итак. сегодня готовим легкую и вкусную творожную запеканку. Очень подходящее блюдо для тех. кто хочет хорошо и вкусно питаться и при этом сохранить фигуру. Ну, а уж о пользе творога написаны целые научные тома. На изготовление этого блюда ушло 35 минут, из них 20 – на запекание. Для запеканки потребуются следующие продукты: 3 яйца; 500 Читать →

быстро и вкусно

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления творожного десерта – просто, быстро и вкусно! Для десерта нам потребуется: 2 пачки творога; 0,5 стакана сахара; 100 грамм кураги; 10 грамм (1 пакетик) желатина; 0,5 стакана кефира; ванильный сахар. Курагу замачиваем в кипятке до полного ее разбухания. Творог, ванильный сахар, кефир, сахар с помощью блендера превращаем Читать →

для экономных

Хотя и  наступила весна, но я думаю, что у многих хозяек в морозилках лежат еще запасы замороженных ягод. В наше кризисное время нельзя пренебрегать столь ценным витаминным сырьем, поэтому сегодня печем пирог с вишней. Для приготовления нужны следующие продукты: – 180 г  сливочного  масла; – 4  яйца; – 150 г сахара; – 200 г  пшеничной Читать →

пеки вкусно

Вот и наступили долгожданные новогодние каникулы! Можно никуда не торопиться и побаловать своих домашних чем-нибудь вкусненьким. Сегодня печем кофейно – шоколадный торт со сметанным кремом. Торт получился приятного шоколадного вкуса с кисловатым послевкусием сметанного крема. Все приготовление занимает примерно 1 час вашего драгоценного времени. Начинаем с приготовления крема: смешиваем в эмалированной посуде 2 стакана сметаны, Читать →

Одно из любимых блюд многих людей – котлеты. Котлеты – блюдо, на первый взгляд совсем простое, но как и любое дело, имеющий свои хитрости и особенности. Сегодня попробуем приготовить необычные котлеты. Необычность их заключается в том, что яйцо впечено в фарш, а не завернуто в него, как в зразе. Фарш  для таких котлет подойдет свиной Читать →

готовим остро и вкусно

В бескрайних просторах Интернета нашла рецепт острого китайского салата из огурцов. Полностью повторить рецепт не удалось из-за отсутствия некоторых ингредиентов в продаже (даже в наше изобильное время), но и в адаптированном варианте салат оказался весьма недурным. Приготовление занимает совсем мало времени, употреблять в пищу можно сразу, а можно и дать настояться. Мне кажется, что через Читать →

готовим вкусно и быстро

Вот и наступило долгожданное лето с его благостными дарами – свежими овощами и фруктами, наполненными витаминами и полезными веществами. Но, как бы мы не любили эти дары лета, всегда хочется какой-то то разнообразной пищи, иногда неожиданной на вкус. Поэтому сегодня готовим медовые помидоры по старому русскому рецепту. Нам понадобится: 0,5 кг свежих помидоров; 1 головка  Читать →