Предлагаю испечь очень простой в исполнении домашний пирог.
Для этого нам понадобится мука, маргарин, всего 1 яйцо, соль, сода, столовый уксус, яблоки для начинки и корица — самые простые продукты, которые всегда есть под рукой.
Если яблоки не очень сладкие — можно добавить немного сахара.
Тесто:
- 250 г маргарина;
- 3 стакана муки;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,5 чайной ложки соду, погашенной уксусом.
Все продукты сложить в миску и порубить ножом до образования маслянистой крошки.
Вымешиваем тесто до однородного состояния. Готовое тесто будет мягким, но не липким, слегка маслянистым на ощупь.
В процессе вымешивания подсыпайте муку, примерно 0,5 стакана, чтобы тесто не прилипало к поверхности.
Разделите тесто на две неравные части, примерно в соотношении 1:3.
Большую часть раскатайте по размеру формы формы и выложите на нее очищенные и нарезанные яблоки, посыпьте их корицей.
Оставшееся тесто раскатайте, накройте пирог.
Обязательно сделайте отверстие в центре — чтобы пирог не разорвало горячим паром!
Пеките при температуре 200-210 градусов до золотистого цвета.
Испеки вкусный пирог — в морозный январский день наполни свой дом ароматом яблок и корицы.
А пирожок очень вкусный получается и делается очень легко и быстро)))